まこもたけ

c0018561_21184321.jpg
昨日、小名浜(福島)でみかけた「まこもたけ」・・・なんだこれ?
c0018561_2119217.jpg

様子からすると「まこも茸」じゃなくて「まこも竹」?
c0018561_21192357.jpg


葉っぱを剥いてみると白くて太いズイ(蘂)登場、ここを食べるらしい。
c0018561_2121329.jpg

皮むいてニンニク炒めにしてみた。ひと口食べて「ああ、これかぁ」
サクットした食感は中華の炒めものでお馴染み、こんな植物だったんだね。
[PR]
by bbbrothers | 2008-10-24 21:22 | 食べ物
<< 焼酎のお湯割りについて ニュータンタン >>