星のうどん

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久しぶりに「星のうどん」に寄った。相鉄線の横浜駅構内にある立ち食いうどん屋である。
入場券140円を払っても満足。昼時だったのでごらんのように賑わっている。
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こちらの立ち食いでは珍しい関西系うどんで、麺はしっかと腰のある太い讃岐風、なんと店内で製麺している。
つゆは透明で薄口、博多風とのことだ。関東の立ち食いは茶色の濁ったつゆが一般的。
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私は関西風のうどんが好きで旅行や出張の楽しみの一つでもある。
朝もよし、昼もよし、夜食もよし。特に朝のうどんがいい。
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さてこの「星のうどん」改札の係員に申し出れば入場券はいらないという噂もある。
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あぁ 食べたくなってきた。
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by BBBROTHERS | 2008-04-20 13:33 | 食べ物
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